からだポカポカ卵酒！カゼで悪寒が酷い時に
ズボラな管理栄養士 @cook_40204748
すごく寒い日や、カゼで悪寒がひどい時に！食べると身体が温まります！！体調不良の栄養補給にも！
このレシピの生い立ち
カゼをひいて悪寒が酷い時に、父が作ってくれました！それから味をしめて、カゼの度に作ってもらってました(^^;;
からだポカポカ卵酒！カゼで悪寒が酷い時に
すごく寒い日や、カゼで悪寒がひどい時に！食べると身体が温まります！！体調不良の栄養補給にも！
このレシピの生い立ち
カゼをひいて悪寒が酷い時に、父が作ってくれました！それから味をしめて、カゼの度に作ってもらってました(^^;;
作り方
- 1
卵を溶きます。白身はよく切っておきます。
- 2
鍋に日本酒、塩をほんの少し入れ、沸騰させてアルコールを飛ばします。
- 3
溶き卵を入れて、菜箸でよく撹拌しながら混ぜます。
-
- 4
お好みで、砂糖やおろし生姜を加えても。
- 5
☆ 卵酒 レシピで、トップ10入りしました！ありがとうございます！
-
- 6
☆父が作ってくれたもの。２日下がらなかった熱が下がりました！
-
コツ・ポイント
砂糖やしょうがを入れると飲みやすくなります。砂糖、卵を増やせば栄養価up！(＝食べる卵酒)具合が悪い時は、卵はしっかりと加熱を^_^
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