夏におすすめ♪なすの冷やし中華つゆ漬

ちゃん③
ちゃん③ @cook_40230140

簡単・おいしい・時間があるときに作りおき♪
夏はビールのおともにも?
このレシピの生い立ち
昔、お友達のおうちでごちそうになり、やみつきに・・

夏におすすめ♪なすの冷やし中華つゆ漬

簡単・おいしい・時間があるときに作りおき♪
夏はビールのおともにも?
このレシピの生い立ち
昔、お友達のおうちでごちそうになり、やみつきに・・

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材料

一品作りおき
  1. なす 3~5本
  2. 冷やし中華つゆ(お好きなもので) なすがかぶる程度
  3. かつおぶし(あれば 少々

作り方

  1. 1

    なすは1センチ程度にスライス(厚めでもOK)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルかサラダ油を適量ひいてなすを焼く。

  3. 3

    程よく焼けたら、平べったいトレーに並べる。

  4. 4

    なすがひたひたにかぶる程度に冷やし中華つゆをかける。

  5. 5

    あら熱をとってから、ラップかふたをして冷蔵庫へ・・

  6. 6

    冷た~くして召し上がれ♪

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