甘辛もやし炒め

mirumage
mirumage @cook_40113859

甘辛ですので ご飯によく合います。
すぐに作れて家計にも優しいです(‾∇‾)
このレシピの生い立ち
早く！安く出来るので^^;

甘辛もやし炒め

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ピチョミ's cooksnap of when they made 甘辛もやし炒め.
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甘辛ですので ご飯によく合います。
すぐに作れて家計にも優しいです(‾∇‾)
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ツナ缶 小１個
  3. 卵 １個
  4. 醤油 大さじ１
  5. 酒 少々
  6. 砂糖 ひとつまみ
  7. 豆板醤 少々
  8. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    もやしを洗って水分をきっておく。
    炒り卵を作る。

  2. 2

    油をひいたフライパンにやや強火で もやしを炒める。

  3. 3

    もやしにツナ缶(油をきっておく)を入れ炒める｡ごま油以外の調味料を入れ水気がなくなる程度に炒める。

  4. 4

    最後に炒り卵を入れて
    仕上げにごま油をひと回しして出来上がり!!

コツ・ポイント

もやしから水分が結構出るので
強火でササッと作るのがコツ
すぐに出来上がるので 食べる直前に
作るとごま油の香りもとびません｡
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