タコとプチトマトのジェノベーゼ

wildjam
wildjam @cook_40061269

切って和えるだけの簡単お洒落メニュー♪
火を使わないので夏場に重宝します!!
このレシピの生い立ち
ベランダで育てているプチトマトが食べ頃になったので(^o^)

タコとプチトマトのジェノベーゼ

切って和えるだけの簡単お洒落メニュー♪
火を使わないので夏場に重宝します!!
このレシピの生い立ち
ベランダで育てているプチトマトが食べ頃になったので(^o^)

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材料

2人分
  1. 茹でだこ 足2~3本
  2. プチトマト 10個位
  3. ジェノベーゼペースト 大さじ1
  4. EVオリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    茹でだこの内側のにゅるっとしている所と先っぽを取り除き、一口大に切る。
    プチトマトは半分に切る。

  2. 2

    ボールに【1】とジェノベーゼペースト、EVオリーブオイルを加え和えたら出来上がり~。

  3. 3

     ☆豆知識☆
    プチトマトは横に広いなぁと思う方を切ると断面に種の部分がキレイに見えます!!

コツ・ポイント

市販のジェノベーゼペーストは塩分にバラツキがあるので、オイルの量はお好みで加減してください。

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お家で美味しい食事をお酒を飲みながら・・・至福の時間です♪
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