卵白消費に✿簡単メレンゲシフォンケーキ
hinami_✿ @cook_40089939
卵黄は使わず、卵白のみの
簡単カップシフォンケーキ。
甘すぎないのでそのままでも、
お好きなジャムやクリームを添えても♡
このレシピの生い立ち
卵白消費に。
甘過ぎるのは苦手なので、
自分好みの配合を考えてみました。
ぜひ焼きたてふわふわを
味わってみてくださいね(*^^*)
卵白消費に✿簡単メレンゲシフォンケーキ
卵黄は使わず、卵白のみの
簡単カップシフォンケーキ。
甘すぎないのでそのままでも、
お好きなジャムやクリームを添えても♡
このレシピの生い立ち
卵白消費に。
甘過ぎるのは苦手なので、
自分好みの配合を考えてみました。
ぜひ焼きたてふわふわを
味わってみてくださいね(*^^*)
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱しておく。
- 2
卵白に砂糖の半量を加え、
ハンドミキサーでメレンゲを作る。
☆ある程度の角で大丈夫です。 - 3
残りの砂糖とお好みのオイルを加え、
さらに角が立つくらいまで混ぜる。 - 4
メレンゲができたら合わせふるった
◎を加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。 - 5
好みの型に流し込む。
- 6
180度のオーブンで7分、
アルミホイルをかぶせて
さらに8分焼いて完成。 - 7
✿アレンジ✿
りんごジャムと
チョコレートクリームをサンドしました♡りんごジャム
【レシピID：3503991】 -
コツ・ポイント
今回はマフィン型で焼きましたが、
紙コップやシフォン型、
ケーキ型など何でもOKです✿
甘すぎないケーキなので、
いろいろアレンジしてみてください^^
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