ほうれん草☆ナムル

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ほうれん草で、元気に☆
このレシピの生い立ち
お母さんの作ったレシピをアレンジしました。

ほうれん草☆ナムル

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材料

2〜3人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 塩 一つまみ
  3. 【A】　醤油 大さじ1と1/2
  4. 【A】　砂糖 大さじ1/2
  5. 【A】　ごま油 大さじ1
  6. 【A】　コショウ 少々
  7. 【A】　白ゴマ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草はしっかり洗い、5ｃｍ幅にきる。

  2. 2

    たっぷりの水を沸騰させ、塩をいれ、茎の部分から入れて次に葉を入れる。

  3. 3

    葉が茹であがったら、冷水に取り、水気を絞る。

  4. 4

    材料【A】をまぜて、ほうれん草を入れて和えたら、完成です☆

コツ・ポイント

ほうれん草は、しっかりと、大きめのボール等に入れて洗ってください。
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☆食べるの大好き☆作るのは、苦手。でも、食べたいから作ります☆ちなみに、揚げものは夫担当。
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