簡単!しいたけたっぷり炊き込みご飯

わったんさん
わったんさん @cook_40085198

あっさりたくさん食べられます♪ おこげも美味しい~!
このレシピの生い立ち
友達から大きなしいたけを頂いたので!れんこん&にんじんは無農薬のものを生協の人からサンプルで頂きました!お裾分けでできた炊き込みご飯だ♪ありがたい♪

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材料

3人分
  1. 2合
  2. しいたけ 大きいものなら1個
  3. れんこん 写真位
  4. にんじん 1/2本位
  5. 鶏肉(胸orモモ 100g位
  6. ★白だし 大さじ2
  7. ★しょうゆ 大さじ2
  8. ★みりん 小さじ1
  9. ★塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆を写真の通りに切ります。

  2. 2

    米を洗ったら★を混ぜて、2合の目盛りまで水を入れ、1の野菜を乗せて、炊飯スタート!

コツ・ポイント

椎茸は水で洗うと風味がなくなるので、キッチンペーパーで汚れを拭き取ってつかう!大きく切っても炊けばしっとりします!

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レシピ作者

わったんさん
わったんさん @cook_40085198
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食べるのが好きだから料理が好きです!
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