かじきまぐろのグリルトマトソース

ジョーンジェット
ジョーンジェット @cook_40106263

簡単であっさり美味しいよ!
このレシピの生い立ち
魚料理のバリエーションがふえますね。

かじきまぐろのグリルトマトソース

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材料

4人分
  1. かじきまぐろ切り身 4切れ
  2. ホールトマト缶 1缶(400g)
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ハーブソルト 適量
  5. オリーブオイル 適量
  6. トウモロコシ 1本

作り方

  1. 1

    かじきまぐろは塩こしょうをして魚焼きグリルで焼きます。ホールトマト缶はざるで裏ごします。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ玉ねぎを炒めます。そこにホールトマトとハーブソルトを入れて煮立てば弱火で20分煮ます。

  3. 3

    トマトソースの味をみて塩を調節します。トウモロコシはボイルして切ります。盛り付けて出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

ハーブソルトににんにくも入っているので生のにんにくを入れる手間を省きました。今回はトウモロコシを添えましたが旬の野菜を添えて下さい。

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ジョーンジェット
に公開
二人の娘がアレルギーで毎日試行錯誤しながらごはんを作っています。僕が仕事でも家でも料理を楽しそうに作っているのを妻は不思議そうにみています。制限はいろいろありますが卵や大豆など以外にも油と砂糖と酒・みりんをなるべく使わないようにしているのでアレルギーじゃない人たちの体にもオススメですよ!アレルギー対応ですが子供も大人もおいしく食べれる味付けにしています。
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