アプリでひらく作り方
- 1
海老を解凍して洗っておく。
- 2
ほうれん草を茹でる。
- 3
玉ねぎを3㍉くらいのスライスに切る。
- 4
きのこを食べやすい大きさにしておく。
- 5
マカロニを茹でる。
- 6
マカロニを茹でてる間にフライパンに火を着け海老、玉ねぎ、きのこを炒め2～3分炒める。
- 7
耐熱皿に小麦粉とバターを入れラップをふんわりかけ600wで40秒レンジで温める。
-
- 8
フライパンに茹で上がったマカロニと牛乳を入れ塩こしょう、昆布だし、顆粒コンソメを入れる。
- 9
レンジで温めた小麦粉とバターをスプーンの裏面や小さなヘラで練る。
- 10
練った小麦粉とバターをフライパンの中に入れ馴染ませ混ぜる。
- 11
グラタン皿に盛り付けチーズを乗せオーブントースターで7~8分焼いて完成です。
コツ・ポイント
＊マカロニの茹で時間を逆算してフライパンで炒め始めて下さい。
早茹でタイプなら沸騰したお湯にマカロニを投入してからスタートして下さい。
＊味付けは濃かったら牛乳を、薄かったら塩を足してみて下さい。
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