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簡単おいしい♪ミートソーススパゲティー
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簡単おいしい♪ミートソーススパゲティー-レシピのメイン写真

簡単おいしい♪ミートソーススパゲティー

あやち
あやち @cook_40055609

水煮のカットトマトを使い、玉ねぎもレンジで加熱♪簡単スピーディにおいしくできます。味は本格的!子供も大人も喜びます。
このレシピの生い立ち
子供のリクエスト。短時間にミートソースを作りたかったので考えました。お肉とトマト、野菜の存在がしっかりあるのでとてもおいしいです。子供も大人も満足。ミートソースは他にも使えるので重宝します。ミートドリアもおいしいです。

水煮のカットトマトを使い、玉ねぎもレンジで加熱♪簡単スピーディにおいしくできます。味は本格的!子供も大人も喜びます。
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子供のリクエスト。短時間にミートソースを作りたかったので考えました。お肉とトマト、野菜の存在がしっかりあるのでとてもおいしいです。子供も大人も満足。ミートソースは他にも使えるので重宝します。ミートドリアもおいしいです。

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簡単おいしい♪ミートソーススパゲティー

あやち
あやち @cook_40055609

水煮のカットトマトを使い、玉ねぎもレンジで加熱♪簡単スピーディにおいしくできます。味は本格的!子供も大人も喜びます。
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水煮のカットトマトを使い、玉ねぎもレンジで加熱♪簡単スピーディにおいしくできます。味は本格的!子供も大人も喜びます。
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材料

4人分
  • ひき肉 120~150gくらい
  • 玉ねぎ 中1個
  • 人参 70gくらい
  • トマト水煮缶(カットトマト) 1缶
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 小さじ1+小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/4
  • 小麦粉 大さじ1
  • 粉チーズ 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、レンジでしんなりするまで加熱。フライパンに油(分量外)をひき、炒める。中火。

  2. 2

    肉の色が変わってきたら1の玉ねぎと塩小1/2を入れ炒める。人参をすりおろしながら入れ、コンソメ小1も入れ炒める。

    • 簡単おいしい♪ミートソーススパゲティー作り方2写真
  3. 3

    酒大1を入れ炒める。全体が炒まったら小麦粉大1を入れ粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。写真はトマト缶等を入れたところ。

    • 簡単おいしい♪ミートソーススパゲティー作り方3写真
  4. 4

    トマト缶を全部入れ、混ぜる。ケチャップ、ウスターソース、砂糖をすべて入れ、中火の弱火で適度なとろみがつくまで煮詰める。

    • 簡単おいしい♪ミートソーススパゲティー作り方4写真
  5. 5

    パスタを規定通り茹で、茹であがったら湯切りし、全体にオリーブオイルを回す。(麺がくっつかず、おいしく食べれます)

  6. 6

    お皿にパスタを盛り、上から4のソースをかけお好みで粉チーズ、パセリをふる。

コツ・ポイント

玉ねぎをあらかじめレンジで加熱するので、炒める手間と時間が省けます。後はトマト缶と調味料をどんどん入れ、煮詰めるだけ。煮詰めながら味を見て、酸味が足りないようであればケチャップ、塩気が足りない時はコンソメを入れ調整してください。

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あやち
あやち @cook_40055609
2013/12/08 07:32に公開
日々の料理やキャラ弁、季節料理など、簡単おいしい楽しいレシピを紹介していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

パスタ ミートソース ひき肉 にんじん トマト缶 酒 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19270187
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