簡単☆マッシュルームとウインナーの炒め物
らん吉まま @cook_40086589
子供も学校でいないしお一人様。そんなランチは時間も材料もあまりかけたくない！シンプルに作りました。
このレシピの生い立ち
お一人様ランチに冷蔵庫にあったマッシュルーム等々野菜を使ってシンプルな炒め物☆
簡単☆マッシュルームとウインナーの炒め物
子供も学校でいないしお一人様。そんなランチは時間も材料もあまりかけたくない！シンプルに作りました。
このレシピの生い立ち
お一人様ランチに冷蔵庫にあったマッシュルーム等々野菜を使ってシンプルな炒め物☆
作り方
- 1
ジャガイモはラップに包んでレンジで40秒（700w）程かける。火が通ったら皮を剥いてお好みの大きさに切る。
- 2
マッシュルーム、ウインナー、アスパラをお好みの大きさに切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて、マッシュルームとアスパラガスを炒める。
- 4
マッシュルームに半分位火が通ったら、残りのジャガイモとウインナーを入れ、塩コショウをして更に炒める。
- 5
マッシュルーム、ウインナー等がいい焼き色になったら出来上がり♪
コツ・ポイント
特にありませ〜ん。
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あともう一品欲しいなぁ～という時におすすめ！長ネギより甘みの強いリークでちょっと洋風のあっさり炒め物にしました。
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