オススメ≫旨えびキムチ巾着

備後漬物
備後漬物 @cook_40121887

≪オススメレシピ≫甘辛仕上げのご飯にピッタリな一品!今夜のおかずに「もう一品」簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
甘辛仕上げで子供からお年寄りまで美味しく食べて頂けます。

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材料

4人分
  1. えびキムチ 100g
  2. いなり用油揚げ 4枚
  3. もち 40g
  4. かき醤油 小さじ1
  5. サラダ油 適量
  6. 刻みねぎ 適量

作り方

  1. 1

    大きめのキムチはあらかじめ1cm幅に刻んでおく。

  2. 2

    もちを1cm角に切る。

  3. 3

    「1」、「2」とかき醤油を混ぜ合わせる。

  4. 4

    油揚げを袋状に開き、中に混ぜ合わせて「3」を入れ、口を爪楊枝でとめる。

  5. 5

    フライパンに油を熱し、中火で両面を焼く。

  6. 6

    お皿に盛り付け刻みねぎを振ったら完成!

コツ・ポイント

もちは薄切りもちを使うと簡単に作れます♪油揚げの口を爪楊枝でとめる時は、しっかりととめるとおもちが出にくくなります。

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備後漬物
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