思い出のクリーム明太子パスタ
matan13 @cook_40152779
明太子をまるまる乗せた、贅沢なクリームスパゲティです。
大人から子どもまでみんなが大好きになる味です。
このレシピの生い立ち
幼少の頃から通っていた地元のイタリアンでよく食べていた思い出の味です。地元を離れ、その味が恋しくなり、再現しました。
思い出のクリーム明太子パスタ
明太子をまるまる乗せた、贅沢なクリームスパゲティです。
大人から子どもまでみんなが大好きになる味です。
このレシピの生い立ち
幼少の頃から通っていた地元のイタリアンでよく食べていた思い出の味です。地元を離れ、その味が恋しくなり、再現しました。
作り方
- 1
お湯に塩を1割入れて、パスタを茹でます。お湯も塩も計りません。だいたいです。
- 2
バターで玉ねぎを炒めます。私は少し茶色くなるくらいまで炒めます。
- 3
生クリームと水を入れ、沸いてきたら火を止めます。
- 4
明太子をほぐしながら入れます。コンソメと塩胡椒で味を整えます。
- 5
お皿に盛って、明太子を乗せたらできあがり！
コツ・ポイント
パスタの量、明太子の量、クリームの量、お好みで変えてください！
味の濃い明太子なら、コンソメや塩を減らすと良いです。
パスタが早く茹で上がり、お湯から上げて乾燥するのが嫌な場合、バターやオリーブオイルなどの油をまぶすといいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
簡単！万能トマトクリームの明太パスタ♪ 簡単！万能トマトクリームの明太パスタ♪
今回は明太子を合わせましたが、海老や鶏肉、ベーコンなど色々合わせることができる万能トマトクリームを使ったパスタです。
-
自分好み♪「ややクリーム明太子スパ」 自分好み♪「ややクリーム明太子スパ」
2017.3/3話題入り感謝♪多めの明太子とにんにくを使用しています。少しだけクリームっぽい明太子スパゲティです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19271475
