簡単！ゴーヤともやしのナムル
簡単に出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤはいつもチャンプルかお浸しだったので、別な調理方法でやって見たら美味しかったので
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切りわたを取ります。
- 2
ゴーヤをスライスします。（苦味が苦手な人は薄くスライスしてくださいね）
- 3
ゴーヤを塩（分量外）茹でします。（苦味を取りたい方は沸騰してから4分ぐらい。苦味が好きな方は2分ぐらい茹でます）
- 4
もやしはレンジで2分加熱してください。
- 5
茹でている間に調理を全て混ぜ合わせます
- 6
茹でた材料に調味料を加えて混ぜます（寝かせて置くと味がしみて美味しいです）。最後にすりごまをお好みでかけてください。
コツ・ポイント
薄味ですので、調味料は調整してください。市販のナムルのたれでも大丈夫です。
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