キャベツとエリンギの煮びたし

HALO
HALO @cook_40118565

もう1品おかずが欲しい時にピッタリ♪ちょっと甘めな煮びたしです♪具に味が染みて美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
家にある材料でもう1品!と思い、出来たおかずです

キャベツとエリンギの煮びたし

もう1品おかずが欲しい時にピッタリ♪ちょっと甘めな煮びたしです♪具に味が染みて美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
家にある材料でもう1品!と思い、出来たおかずです

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. エリンギ 2個
  3. 油揚げ 1枚
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆水 大さじ4

作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切り、エリンギと油揚げは短冊切りにして炒める

  2. 2

    具が炒まったら予め混ぜておいた☆を加え、蓋をして弱火で煮る

  3. 3

    汁気がなくなったら出来上がり

コツ・ポイント

油揚げは油抜きしない代わりに、フライパンには油を引かず、キャベツとエリンギの水分で焼いて、煮るだけ♪

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まだまだ趣味の域を出ませんが、美味しい物を!リーズナブルに!をモットーに作ってます♪
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