シャキッとレタスとベーコンのうま煮
Lily2018 @cook_40171472
10分でできる簡単レシピ。温かいものが食べたくなった時にでも。
このレシピの生い立ち
中華の五十嵐シェフが紹介していた油コーティングを実践してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは5mm角に切っておく。
- 2
レタスは大きめに手でちぎり、サラダ油を回しかけておく。
- 3
油を引かずにフライパンでベーコンを炒め、軽く焼き目がついたらスープを入れて一煮立ちさせる。
- 4
スープが沸騰したらレタスを入れ、蓋をして中火で1分加熱する。
- 5
お好みでとろみをつけたら完成！
コツ・ポイント
レタスに油をかけておくことで、シャキッと仕上がります。
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