山盛り❗️焼肉サラダ

暇なママちゃん
暇なママちゃん @cook_40214225

豚ロース肉をしいたけ、いんげんと一緒に焼き、たっふり千切りキャベツの上にのせたサラダ?です。
このレシピの生い立ち
少ない肉をみんなでシェアーして食べようと思い考えました。キャベツもたっぷり食べられます。

山盛り❗️焼肉サラダ

豚ロース肉をしいたけ、いんげんと一緒に焼き、たっふり千切りキャベツの上にのせたサラダ?です。
このレシピの生い立ち
少ない肉をみんなでシェアーして食べようと思い考えました。キャベツもたっぷり食べられます。

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材料

4人分
  1. 豚ロース肉 350グラム程度
  2. しいたけ 3個
  3. キャベツ 1/6
  4. お好みのたれ 適量
  5. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    豚ロース肉を一口大に、しいたけ、いんげんをお好みの大きさに切り、フライパンで炒めるように焼く。

  2. 2

    火が通ったら、お好みのたれで味付けする。

  3. 3

    キャベツを千切りにし、皿に盛り付けてお好みのたれをかける。

  4. 4

    キャベツの上に肉をのせ、いりごまをふりかけ完成。

コツ・ポイント

たれは、たっぷりかけた方がおいしいです。

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暇なママちゃん
暇なママちゃん @cook_40214225
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20数年前、花嫁修業(笑)のつもりで家政系の大学に進学し、家庭科の教員免許を取得して教員をしていました。出産を区切りに退職したので家事全般が得意な良き母、妻だと思われていますが・・・日々、手抜きをしても抜いた感が出ない料理を研究(?)しています。また、実家がくれる野菜でワンパターンにならない料理も研究中です。マヨネーズとめんつゆが大好きです。
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