白菜消費！白菜と長芋のとろっとチヂミ
FarmRoots @cook_40099702
【FarmRootsママの体が潤う野菜レシピ】もちもち・とろ～♪な長いものチヂミです。辛くなくすれば子供も大好き！
このレシピの生い立ち
大きめの白菜は、煮ても味が浸みなかったり、堅くて食べ飽きることが多いです。
千切りでレシピが出来ないかな～とこのレシピを思いつきました。
白菜消費！白菜と長芋のとろっとチヂミ
【FarmRootsママの体が潤う野菜レシピ】もちもち・とろ～♪な長いものチヂミです。辛くなくすれば子供も大好き！
このレシピの生い立ち
大きめの白菜は、煮ても味が浸みなかったり、堅くて食べ飽きることが多いです。
千切りでレシピが出来ないかな～とこのレシピを思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
【下ごしらえ】白菜はこまかく千切りに。長芋はすりおろし、ネギは小口切りに。
-
- 2
1の材料と小麦粉・水・ツナ缶・醤油をいれてすべてよく混ぜる。
-
- 3
油（分量外）を敷いたフライパンで両面こんがりとするまで焼く。
-
- 4
【タレ】
★のついた材料をすべてボウルに入れて泡だて器で混ぜる。 - 5
適当な大きさに切り分け、タレをつけて食べてください。
-
- 6
子供向けはタレににんにく・しょうが・豆板醤を入れないOR少なくするといいですね。
もしくはオコノミソースでも。 - 7
長芋の代わりにじゃがいもをすりおろして入れても、もちもちして美味しい♪
コツ・ポイント
とろっとした食感を味わうチヂミです＾＾
フライパンでひっくり返すのが、とろっとしているため難しいかも。
一度お皿にのせてからフライパンに戻すといいです。
とにかくたくさん白菜の芯の部分を消費できますよ～
つくれぽ
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