フライパンをあたため、ごま油を入れ、豚肉としょうがを炒める。

たけのこを加えてさらに炒める。

創味シャンタン、オイスターソース、酒を加えて味をからませる。

ゆでたブロッコリーを加えて味がなじんだら、できあがり。