みつば香る、ほうれん草の胡麻和え
ひぃふぅまま @cook_40085068
みつば入りのほうれん草の胡麻和えです。
このレシピの生い立ち
みつばって一度買うと、余りがちになりますよね？余らせる前に消費してしまいましょう！
みつばの香りが好きな人ならきっと気に入ると思いますよ。
みつば香る、ほうれん草の胡麻和え
みつば入りのほうれん草の胡麻和えです。
このレシピの生い立ち
みつばって一度買うと、余りがちになりますよね？余らせる前に消費してしまいましょう！
みつばの香りが好きな人ならきっと気に入ると思いますよ。
作り方
- 1
ほうれん草を2、3分茹でる。茹で上がる直前（30秒前くらい？）にみつばも一緒に湯がく。
- 2
ほうれん草とみつばを水にさらし、3㎝くらいに切り、水気を絞っておく。
- 3
胡麻をすり鉢でよくすり、●の調味料と合わせ、600wの電子レンジで20秒ほど加熱する。（焦げないように注意してください）
- 4
ほうれん草、みつばと③のゴマだれをよく和えて出来上がり。
コツ・ポイント
今回は黒ごまで作りました。（すりごまを使うときは大さじ2の分量で）
ごまダレをレンジでチンするときは、焦げないように気を付けてくださいね。（このゴマだれはお餅やお団子にも使えます）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19272349
