簡単つまみ☆蒟蒻きのこのシャンタン炒め
ちよこまる @cook_40137845
お酒もご飯も進んじゃう我が家の人気副菜です。あっという間に出来るのも◎
このレシピの生い立ち
きのこ蒟蒻が大好きで、たまたま創味シャンタンDXが当たったので調味料をこちらにしたら…めっちゃお酒もご飯も進む～ってなりました。
簡単つまみ☆蒟蒻きのこのシャンタン炒め
お酒もご飯も進んじゃう我が家の人気副菜です。あっという間に出来るのも◎
このレシピの生い立ち
きのこ蒟蒻が大好きで、たまたま創味シャンタンDXが当たったので調味料をこちらにしたら…めっちゃお酒もご飯も進む～ってなりました。
作り方
- 1
蒟蒻は細切り、えのきはかさ付きを落とし、半分にする。
- 2
鍋に蒟蒻、えのき、酒を入れ、えのきがくったりするまで炒める。
- 3
２の鍋に創味シャンタンを入れ、味がまわるまで炒める。
- 4
仕上げに胡麻や鰹節など好きなトッピングをかけて出来上がり～
コツ・ポイント
えのきは袋の上からかさ付き部分を落とすとまな板が汚れませんよ。
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