#ベジタリアン 豆腐と水菜のサラダ

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Great3 @cook_40036201

ハワイの持ち寄りで、だいたい誰かが必ず持ってくるサラダです♥

このレシピの生い立ち
ハワイでは結構、誰もが知ってるサラダです♪

#ベジタリアン 豆腐と水菜のサラダ

ハワイの持ち寄りで、だいたい誰かが必ず持ってくるサラダです♥

このレシピの生い立ち
ハワイでは結構、誰もが知ってるサラダです♪

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材料

  1. 木綿豆腐 半丁
  2. 水菜クレソン 好きなだけ
  3. もやし 半袋
  4. トマト 半分くらい
  5. スイートチリソース 大さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は1cmくらいのさいころ状にカット、水菜は5cmくらいにカット トマトは種を取って豆腐と同じくらいにカット

  2. 2

    スイートチリ、ごま油、しょうゆを混ぜ合わせおく。

  3. 3

    ②+①+もやし

  4. 4

    味を見て、スイートチリだったり、しょうゆを足してね。 ごま油をたくさんいれると、少ししつこい味になります。。

コツ・ポイント

本当はクレソンなんだけど、クレソンが苦くて食べれなくて、友達が水菜でやってるのを見て、それをまねしました。焼いたスパムを入れても美味しいです。

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Great3 @cook_40036201
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アメリカに住んで20年です。少ない和の食材でどこまで和食が作れるか、チャレンジの日々です。レシピは、アメリカ計量の物がありますが、ご了承ください。。。♥USの1カップ=250CC♥2007年11月♥お弁当のレシピコンテストでグランプリいただきました。*さつまいものコロッケ*355689長女がベジタリアン、長男 次女がナッツアレルギーなので、健康な食生活を心掛けてます。
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