かぼちゃのガーリック炒め
ＪＡ山武郡市緑の風 @cook_40051069
匂いもおいしい！！
このレシピの生い立ち
この時期は、かぼちゃを煮るのではなくて、簡単にパパッと炒めたいなと思ったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはスプーンで種とワタ取り除き、皮をところどころむいて３ｃｍ角に切る。にんにくはみじん切りにしておく。
- 2
かぼちゃは茹でるかレンジで２回に分けて約１分半ずつ加熱する。
- 3
オリーブオイルで、にんにくを炒めて香りを出し、かぼちゃを加える。途中、フタをして蒸し焼きにしながら、ゆっくり炒める。
- 4
塩、こしょうで味を調ええて、パセリのみじん切りを散らして混ぜる。
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