新玉葱のお浸し 辛味をなくす方法
琉琉琉のママ @cook_40073831
卵の黄身を入れると甘くてまろやかになり美味しい。我が子は幼少の頃から新玉ねぎは大好きです
このレシピの生い立ち
主人が新玉葱のお浸しが大好きで､卵の黄身を入れてみたら甘くてまろやかになり子供達も食べるようになりました。ご飯と食べるのが大好き
新玉葱のお浸し 辛味をなくす方法
卵の黄身を入れると甘くてまろやかになり美味しい。我が子は幼少の頃から新玉ねぎは大好きです
このレシピの生い立ち
主人が新玉葱のお浸しが大好きで､卵の黄身を入れてみたら甘くてまろやかになり子供達も食べるようになりました。ご飯と食べるのが大好き
作り方
- 1
新玉葱をｽﾗｲｽし水にさらし､水気を取り､皿に盛り黄身を乗せ鰹節をかけて醤油をかける
- 2
※スライスして2時間空気(ラップして冷蔵庫でもOK)にさらす事によって辛味がなくなり小さなお子さんも食べれます。
コツ・ポイント
※スライスして2時間空気にさらす事によって辛味がなくなり小さなお子さんも食べれます。
我が家は1度にたくさんスライスし厚揚げに乗せたりマカロニサラダに入れたり、野菜サラダと合わせたりします
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