冷し中華のタレ(中華タレ②)

pabotvxq
pabotvxq @cook_40042536

冷し中華、春雨サラダにピッタリです

このレシピの生い立ち
我が家のババちゃんからの教えてもらったタレです

冷し中華のタレ(中華タレ②)

冷し中華、春雨サラダにピッタリです

このレシピの生い立ち
我が家のババちゃんからの教えてもらったタレです

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材料

  1. 醤油 大さじ6
  2. 大さじ5~6
  3. 砂糖 大さじ5
  4. こさじ1
  5. ゴマ 適量(お好みで)
  6. 2カップ
  7. ※スープの素(鶏ガラスープの素、味の素etc) 少々

作り方

  1. 1

    これも混ぜるだけ!
    ※スープの素、私は味の素を入れます。

コツ・ポイント

化学調味料はできるだけ使用したくないのですが、入れる入れないで味が変わるので、この中華タレにだけは味の素を使用します。

醤油、酢はその家庭で「酸っぱいのが好き、しょっぱいのが好き」と違うと思うので調整して足したりするといいと思います。

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pabotvxq
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に公開
最近はEXOにハマってます。他K−POP、韓ドラチョアチョアアジュンマ東方神起がきっかけで韓国の事が大好きになり、その流れで韓国料理を作ったりします。ちょっと適当で雑ですが、料理を作る事が好きですので「だめもと」と思って是非作ってみて下さい♡
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