マーボーの素で簡単!麻婆野菜

Name: マーボーの素で簡単!麻婆野菜
Yield: 2~3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ・玉ねぎ 小1/2個; ・人参 中1/3本; ・ピーマン 1個; ・なす 中1本; ・エリンギ 大1本; マーボー豆腐の素 1回分1袋; 水 1カップ弱(約180g)

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なーみーん @cook_40157864

おいしくマーボー味の野菜炒め!市販品を使うから失敗なし。ぶっちゃけ豆腐を野菜に変えただけです。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさんたべたくて、でも野菜炒めじゃたりなくて。

材料

2~3人分

お好きな野菜(今回は↓)
・玉ねぎ小1/2個
・人参中1/3本
・ピーマン 1個
・なす中1本
・エリンギ大1本
マーボー豆腐の素 1回分1袋
水 1カップ弱(約180g)

作り方

1

麻婆豆腐の素についてるトロミ粉は通常の下準備通りに、水で溶いておく。
2

玉ねぎは薄切り、ほかの野菜は細切りにする。
3

ごま油(の方が香りがよい)で野菜を炒める。
4

麻婆豆腐の素をいれたら火を止め、水溶きトロミ粉を加えてできあがり

コツ・ポイント

通常の麻婆豆腐をつくるかんじで*

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レシピ作者

なーみーん @cook_40157864

2011/05/28 07:24に公開

高校生ですが花嫁修業なかんじで♪笑基本簡単なものしかつくってません!雑でてきとーだけど自由にやってます(^O^)

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