大根の葉っぱとひき肉の甘味噌炒め☆

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teu @cook_40147502

麦味噌を使った、どこか懐かしい味の1品です。
このレシピの生い立ち
買った大根の葉っぱが青々としていて美味しそうだったのでおかずにしました^^

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材料

大根の葉っぱ1本分
  1. 大根の葉っぱ 1本分
  2. ひき肉 30g
  3. ●麦味噌 小さじ1
  4. ●醤油 小さじ1/2
  5. ●砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根の葉っぱを綺麗に洗って細かく切ります。

  2. 2

    熱したフライパンでひき肉をパラパラになるまで炒めます。

  3. 3

    2.に1.を加え炒りつけ、大根の葉っぱの色が変わってきたら●を加えてよく混ぜ合わせて完成です☆

コツ・ポイント

大根の葉っぱだけではなく、かぶの葉っぱでも美味しいです☆冷蔵庫で1週間ほど保ちますので、ふりかけの代わりにしても♪

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初めましての方も、いつも閲覧して下さっている方もありがとうございます。のほほーんと気楽に作れて美味しいものを目指しています。-嬉しかったこと-2014年3月 つくれぽ50件2013年4月 レシピ閲覧数40,000件これからもどうぞよろしくお願いします☆
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