あんかけ豆腐ステーキ

うめぼし33
うめぼし33 @cook_40225871

材料はネギと豆腐だけ!ちゃちゃっとあんかけ豆腐ステーキです♪
このレシピの生い立ち
おかずにもう一品欲しかったので冷蔵庫にあるものだけでつくってみました(^_^)☆ダイエットメニューにもぜひ!

あんかけ豆腐ステーキ

材料はネギと豆腐だけ!ちゃちゃっとあんかけ豆腐ステーキです♪
このレシピの生い立ち
おかずにもう一品欲しかったので冷蔵庫にあるものだけでつくってみました(^_^)☆ダイエットメニューにもぜひ!

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材料

1〜2人分
  1. ネギ 10センチ程
  2. 木綿豆腐 半丁
  3. 大さじ8
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ3
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包んでレンジで3分チンをします

  2. 2

    厚さ2センチくらいに切りフライパンが焼き目がつくまで焼いたらお皿にうつします

  3. 3

    フライパンで、ネギを軽く炒め☆の材料を入れ軽く煮詰めます

  4. 4

    煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ豆腐にかけたら完成!!

コツ・ポイント

ネギを炒めることで香りがでてお店の味に(^O^)♪

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