鶏肉とピーマンの中華炒め

antkishi's cooksnap of when they made 鶏肉とピーマンの中華炒め.
ayaka7273
ayaka7273 @cook_40175222

鶏肉料理
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材料

  1. ピーマン 4
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. ニンニク 1片
  4. 鶏もも 150g
  5. ○酒 大1/2
  6. ○塩 ひとつまみ
  7. ○片栗粉 大1
  8. ●醤油 大1
  9. ●砂糖 小1
  10. ●豆板醤 少々
  11. ●酒 大1

作り方

  1. 1

    ピーマンは一口大、玉ねぎはざく切り、ニンニクはみじん切り

  2. 2

    鶏は一口大に切り○を揉み込む
    フライパンにゴマ油大1/2でニンニクを炒め、香りが立ったら野菜を2分程炒めて一旦取り出す

  3. 3

    ゴマ油大1/2を追加し鶏肉を炒める
    火が通ったら野菜を戻し●を加え全体に馴染んだら完成

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