作り方
- 1
かために炊いたご飯にすし酢を1袋いれて混ぜます。
- 2
卵は片栗粉と溶いて、フライパンで薄く焼いて、錦糸卵を作ります。
- 3
1の酢飯をおさらに盛りつけ、その上からほかの材料をのせて、できあがり。
コツ・ポイント
本当は1.5合に1袋らしいですが、市販のは濃いので2合にしちゃってます(^^)
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