ささみのお団子☆(離乳食に♪)

りぉっち
りぉっち @cook_40211864

鶏ささみを使ったお団子です。
このレシピの生い立ち
ささみを使ったお団子を作ろうとレシピを検索したらお豆腐を使ったレシピがたくさん♪作ろーっと思ったら我が家にはお豆腐がない…いつもはあるのに(泣)なくてもふわふわのお団子って出来るのかな？と思って作ってみた時のレシピです。

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鶏ささみを使ったお団子です。
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ささみを使ったお団子を作ろうとレシピを検索したらお豆腐を使ったレシピがたくさん♪作ろーっと思ったら我が家にはお豆腐がない…いつもはあるのに(泣)なくてもふわふわのお団子って出来るのかな？と思って作ってみた時のレシピです。
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材料

小さいお団子８個くらい
  1. 鶏ささみ 1本
  2. 玉ねぎ 1/8個
  3. 片栗粉 小さじ1
  4. 水 小さじ1~2
  5. 野菜スープ 150cc

作り方

  1. 1

    鶏ささみのすじを取り、包丁かフードプロセッサーなどでミンチにする。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    鶏ささみ、玉ねぎ、片栗粉、水をボールに入れ混ぜる。

  3. 3

    野菜スープを小鍋に入れ沸騰させ、そこへ鶏ささみを混ぜたものを手かスプーンを使って丸くして入れる。

  4. 4

    火が通れば完成です。

コツ・ポイント

野菜スープは市販のBFの野菜スープの粉末でも、自家製の野菜スープでもお好みで。
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