簡単離乳食☆中期~☆ふわふわささみだんご

【祝トップ10入り】スプーンで崩れてだしも美味しい(*^^*)苦手なものを一緒に混ぜても♪
このレシピの生い立ち
タンパク質をとらせるのに苦労していて、先輩ママにとりだんごにするとよく食べてくれたと教えてもらい、ぼそぼそが苦手な娘用に作ってみました。
簡単離乳食☆中期~☆ふわふわささみだんご
【祝トップ10入り】スプーンで崩れてだしも美味しい(*^^*)苦手なものを一緒に混ぜても♪
このレシピの生い立ち
タンパク質をとらせるのに苦労していて、先輩ママにとりだんごにするとよく食べてくれたと教えてもらい、ぼそぼそが苦手な娘用に作ってみました。
作り方
- 1
ささみの筋をとる。多少身が崩れてもok
- 2
フードプロセッサーにささみを入れてミンチ状になるまですりつぶす。なければ、包丁で刻む。
- 3
豆腐を入れて、混ぜる。
- 4
白っぽくなったら、片栗粉を入れて混ぜる。
- 5
沸騰させただしに小さいスプーン2つを使って鍋にミンチを落とす。
- 6
浮いてくるまで加熱する。
- 7
お好みでほうれん草のペースト
- 8
お好みでにんじんのペースト
- 9
ひきわり納豆をそのまま。大きければ、刻んで投入。
- 10
とりだんごを茹でただしと一緒に。スプーンで簡単に崩れるので、時期に応じた大きさであげてください。
- 11
だしを製氷皿に入れて冷凍して、おかゆに混ぜたり、他の離乳食に使ったり、便利です。
- 12
冷凍するときは製氷皿に入れて冷凍してからだと、くっつかないので、楽です。
- 13
なすと一緒にアレンジメニュー♪水とき片栗粉でとろみをつけてあんかけにしても★ID20287865
- 14
同じ材料で違った食感になりますよ♪よかったらどうぞ★ID19999684
- 15
作っていただいた皆さん、ご覧いただいた皆さん、ありがとうございます✨2017.11.24トップ10入り
コツ・ポイント
ささみと豆腐を同量にしてふわふわに。ささみを多くすれば、肉の旨味が強いですが、固くなります。豆腐を多くすれば、よりふわふわに♪好みの分量を見つけてみてもいいと思います。
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