昆布茶で❢ 鶏ささみ団子

Name: 昆布茶で❢ 鶏ささみ団子
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささみ 4本; たけのこ 50g; ちくわ（小さめ） 2本; 生姜チューブ 5cm; 醤油 大さじ1/2; 昆布茶 小さじ1; 薄力粉 大さじ2; サラダ油 大さじ1; お酒 50ml

直ちゃん先生 @cook_40062765

ささみを粗めに刻んで作ったお団子です。醤油と昆布茶を入れて味付けしているので焼くだけでしっかり味のおかずです。
細切りたけのこ、ちくわがあったので入れていますが、椎茸やねぎ等でも美味しいです。ささみなのでダイエットにも◎ですね(*^^*)

昆布茶で❢ 鶏ささみ団子

直ちゃん先生 @cook_40062765

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材料

ささみ 4本
たけのこ 50g
ちくわ（小さめ） 2本
生姜チューブ 5cm
醤油大さじ1/2
昆布茶小さじ1
薄力粉大さじ2
サラダ油大さじ1
お酒 50ml

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作り方

1

ささみのすじを取り除きます。包丁で1cm〜5mm位に細かく刻みます。細切りたけのことちくわも細かく刻みます。
2
生姜、醤油、昆布茶を入れて混ぜます。更に薄力粉を入れて混ぜます。
3
フライパンにサラダ油をひき、肉を並べて焼いていきます。片面に焼き目がついたらひっくり返します。
4

お酒を入れて蓋をし、やや弱火にして蒸し焼きにします、じっくり焼きます。
5
できあがりです。

コツ・ポイント

ささみは食感を残す意味で凄く細かく刻む必要はありません。

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つくれぽ

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直ちゃん先生 @cook_40062765

2025/04/06 21:33に公開

普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwクックパッドは私の料理手帳で必ず写真を撮りながら作ってます😁皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源となっています❤いつもありがとうございます😄

このレシピのキーワード

こぶ茶おだんごたけのこささみ薄力粉酒ちくわ

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