新玉ねぎ&わかめ&じゃこのマリネサラダ

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栄養たっぷりのマリネサラダ! トマトの酸味でスッキリ! 新玉ねぎとワカメが、もりもり食べられます♪ 
このレシピの生い立ち
栄養満点サラダ!

新玉ねぎ&わかめ&じゃこのマリネサラダ

栄養たっぷりのマリネサラダ! トマトの酸味でスッキリ! 新玉ねぎとワカメが、もりもり食べられます♪ 
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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ(縦スライス 1個
  2. 生ワカメ 1パック
  3. 柔らかいちりめんじゃこ(あれば釜揚げ) 2分の1パック
  4. プチトマト 10個
  5. A…EXバージンオリーブオイル・米酢 大さじ2
  6.   しょうゆ 小さじ2
  7.   砂糖・粒マスタード 小さじ1ずつ
  8.   クレイジーソルト(または塩コショウ) 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎスライスは、塩水につけて、もんで、辛味をとります。しっかりと水気を絞ります。

  2. 2

    ワカメは水洗いをして、しっかり絞ったら、小さく切ります。トマトも縦半分に切ります。

  3. 3

    ボウルにAを混ぜ合わせ、全ての材料を加えて混ぜます。冷蔵庫でよく冷やして召し上がってくださいね♪

コツ・ポイント

釜揚げちりめんを使うと、柔らかいので、お子さんも食べやすいですよ♪ 味が薄まらないように、玉ねぎとワカメの水気は、しっかり絞ってくださいね! ちりめんじゃこの塩気があるので、Aのクレイジーソルトは、味をみながら加えてください♪ 

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子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです(^−^) ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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