簡単ヘルシー☆こんにゃくの照り煮

シュガーママ
シュガーママ @cook_40047483

簡単でお財布にも優しい1品です。
このレシピの生い立ち
妊娠中のため少しでもヘルシーな1品が欲しい!
ヘルシーなこんにゃくとしめじを組み合わせてみました。

簡単ヘルシー☆こんにゃくの照り煮

簡単でお財布にも優しい1品です。
このレシピの生い立ち
妊娠中のため少しでもヘルシーな1品が欲しい!
ヘルシーなこんにゃくとしめじを組み合わせてみました。

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材料

作りやすい量
  1. こんにゃく 1袋
  2. しめじ 小1袋
  3. ☆砂糖 大1.5
  4. ☆醤油 大1.5
  5. ☆酒 大1.5
  6. ☆みりん 大1.5

作り方

  1. 1

    蒟蒻は食べやすい大きさに切り、湯に通すか湯をかけてザルあげしておく。☆は合わせておく。

  2. 2

    フライパンで蒟蒻を焼く(油は好みで♪)。少し焦げ目がついたらしめじを入れ☆1/2量を入れ炒め煮する。

  3. 3

    汁気がほぼなくなったら皿に盛る。残りの☆をフライパンで煮詰めかけて完成。

コツ・ポイント

蒟蒻250〜300gまでの分量です。
味つけは好みで加減してください。

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