塩麹カボチャのデリ風サラダ
DJN @cook_40061001
秋のサラダに！ワインにピッタリ♪バケットに乗せておつまみにもッ！
このレシピの生い立ち
かぼちゃに塩麹をかけてチンした塩麹カボチャが美味しいのでデリ風にアレンジしました。
塩麹カボチャのデリ風サラダ
秋のサラダに！ワインにピッタリ♪バケットに乗せておつまみにもッ！
このレシピの生い立ち
かぼちゃに塩麹をかけてチンした塩麹カボチャが美味しいのでデリ風にアレンジしました。
作り方
- 1
茹で卵を作る。
☆は混ぜておく。
かぼちゃは一口大に切って★をかけてラップをして柔らかくなるまでチンッ！ - 2
ボールに①を混ぜ合わせる。
- 3
②にクリームチーズをちぎって入れてざっくり混ぜててお皿にレタスorベビーリーフをしいて盛り付ける
- 4
ブラックペッパーとオニオンフライをトッピングしたら完成♪
コツ・ポイント
・②で混ぜ合わせる時は混ぜすぎないのがGOOD!
・かぼちゃの皮は硬ければチンした後外してください。
・オニオンフライの代わりにナッツでも美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19276179
