作り方
- 1
皮を剥いてひたすらピーラーでスライス
- 2
一枚ずつ花びらのように並べていく
- 3
余った両端は丸くしてナイフで一枚ずつ切ってセンターをつくります
コツ・ポイント
ピーラーでしたあと冷蔵庫に入れるとシャキッとしてきれいな花びらができます 鍋の盛り付けなどにもおすすめ
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柔らかい豚ロース肉、豆苗のシャキシャキ感、大根と人参をピーラーで薄くスライスして、しゃぶしゃぶすると甘みが引き立ちます
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その他のレシピ
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