作り方
- 1
鶏もも肉を大きめに切る。(その方が食べ応え満点です☆)
- 2
切ったもも肉に☆を入れてよく混ぜる。この時にポリ袋などを使うと手が汚れなくて楽チンです(^^)
-
- 3
10分程付けておく。
- 4
付けておいたもも肉に卵を割り入れ、さらによくもみ込む。5分程また付けておく。(急いでいる場合はつけなくても大丈夫です。)
-
- 5
4に★を入れて粉っぽさが残らなくなるまでよく混ぜる。
-
- 6
油を充分に熱してから、揚げていく。
-
- 7
こんがり色が付いてきたら油から上げる。
(1番大きな鶏肉を一度切ってみて火が通っているか確認すると確実です。) -
- 8
完成★
-
コツ・ポイント
揚げ油の中に入るだけみっちり鶏肉をいれてOK。油の温度が下がりますが、徐々に温度が上がって行き、鶏肉にも、徐々に火が通るのでジューシーな仕上がりになります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ジューシー♪うちのから揚げ♪簡単 ジューシー♪うちのから揚げ♪簡単
肉を買ってきたその日に味付けして冷凍しておけば、食べたい日にすぐ食べられますよ。さくさくジューシー♪何個でも食べられちゃう♪
-
-
サクッとジューシー♡我が家の唐揚げ♪ サクッとジューシー♡我が家の唐揚げ♪
我が家の人気No.1！！そのまま食べてももちろん美味しいですが、我が家はマヨネーズに七味を混ぜた七味マヨで頂きます☆
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19276343
