■前日の準備■
おにぎり：鮭おにぎり、ふりかけおにぎりをそれぞれラップで握る。海苔を小さめの長方形に切る。

肉巻き：人参アスパラを茹で、豚小間で巻く。タレは砂糖：みりん：醤油＝１：１：３。
ウインナー：高さを整え、タコ型に切る。

ちくわキュウリ：ちくわとキュウリをお弁当箱の高さに切り、ちくわに通す。

ジャックオーランタン：茹でて、弁当箱の高さに合わせた細長い楕円３つに成形。海苔を切る(三角３つと三日月１つを３セット)。

彩り：ブロッコリーは茹で、トマトは洗い、みかんは横半分に切ってから皮を剥き、ラップで包む。麦茶を沸かす。

■当日■
おにぎり：温めて、粗熱がとれたら海苔を巻く。
肉巻き：肉巻きを酒蒸しし、タレを煮絡める。

ウインナー：足が開くように焼く。
ちくわキュウリ：マヨで隙間を埋める。
ジャックオーランタン：３つを並べ、海苔を飾る。

彩り良く盛り付けて完成！