作り方
- 1
椎茸は、大きいものは、４等分に切る。赤唐辛子は小口切りにする。フライパンに、ごま油を中火で温め赤唐辛子を炒める
- 2
椎茸を入れ炒め、少ししんなりしたら、☆を全て入れ、一煮たちしたら、弱火で蓋をして5分煮る。
- 3
蓋を開けて、汁気がなくなったら、醤油をまわし入れ、軽く炒めたら火を止める
コツ・ポイント
ピリ辛なので、赤唐辛子の量は調整してね♪
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