CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茄子のピリ辛醤油煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茄子のピリ辛醤油煮-レシピのメイン写真

茄子のピリ辛醤油煮

mixyu♥
mixyu♥ @cook_40193169

夏にピッタリ☆ピリ辛茄子煮
このレシピの生い立ち
母直伝

夏にピッタリ☆ピリ辛茄子煮
このレシピの生い立ち
母直伝

もっと読む

茄子のピリ辛醤油煮

mixyu♥
mixyu♥ @cook_40193169

夏にピッタリ☆ピリ辛茄子煮
このレシピの生い立ち
母直伝

夏にピッタリ☆ピリ辛茄子煮
このレシピの生い立ち
母直伝

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 茄子 1本
  • 油(炒める用) 適量
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ほんだし 少々
  • 鷹の爪 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子のヘタの部分を切り落とし、縦に半分に切る

  2. 2

    茄子の皮の部分に味を染み込ませやすいように、軽く切り込みを入れる

  3. 3

    2を半月切りにする

  4. 4

    鍋に油をひき、3を入れ炒める

  5. 5

    軽く炒めたら、砂糖・醤油・ほんだしを入れ煮る

  6. 6

    茄子に味がしみこんだら、鷹の爪を入れ少しピリ辛風に
    ※ここで薄いと感じたら、お好みで砂糖と醤油を足してくださいね

  7. 7

    お皿に盛り付けて出来上がり☆
    温かいままでも、冷やしても美味しいです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

mixyu♥
mixyu♥ @cook_40193169
2018/08/22 09:19に公開

このレシピのキーワード

煮物 なす トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. なすとズッキーニの甘辛炒め★動画あり★
  2. うちのとん平焼き
  3. 味付け卵
  4. アメリカンチェリー乗せバニラアイス
  5. ダイアナ妃のオーバーナイト・オーツ♡
  1. ゆでパスタの冷凍【半調理・冷凍作り置き】
  2. 子供大好き!めんつゆで簡単焼うどん
  3. 天ぷら粉も卵も使わない★サックサク天ぷら
  4. 【離乳食後期】ハヤシライス
  5. 5分で簡単!茄子とししとうのうま辛味噌煮
  6. Meatloaf
  7. Skye's Homemade Pasta
  8. Prawn Vietnamese rice paper roll and peanut chilli dipping sauce
  9. Colorful Steam Sponge Cake (Bolu Kukus Mekar)
  10. Mom’s Rice Pudding
  1. 簡単☆味付けしっかり☆チキンナゲット♪♪
  2. ☆ぶりの照り焼き
  3. 少ない材料でも美味い!後混ぜ炊き込みご飯
  4. ピーマンの炒めもん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18754909
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close