作り方
- 1
なすは食べよい大きさに切る。しょうが・みょうがは千切り。
- 2
鍋になすをいれ、すべての調味料をいれ、ひたひたまで水を加える。中火で煮る。
- 3
なすに火がとおったら、しょうがとみょうがを加えて、一煮立ちさせる。
- 4
火を止め、しばらくそのままで味を馴染ませる。
コツ・ポイント
かんたんだから特にありません・・。しょうがやみょうがの量はお好みで調節してください。
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