簡単!炊飯器でピラフ

kageんち
kageんち @cook_40224952

有り余りの野菜を切って、入れて、ポチッとな!で簡単にピラフが出来るよ
このレシピの生い立ち
幼稚園の時の遠足で、おにぎりだけの簡単弁当の日があって、簡単で、バランス良いオニギリを持たせたくて…。それ以来チキンライスとかチャーハンとか炊飯器にお願いしてます。炊飯器の癖さえ掴めば楽チン

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材料

4人分
  1. お米 3合
  2. 人参 4センチくらい
  3. 玉ねぎ 半分
  4. しめじとか椎茸 あれば入れる
  5. タンパク質(ひき肉、ハム、シーフードとか) 50gくらい?
  6. ⭐️塩 小さじ2
  7. ⭐️胡椒 少々
  8. ⭐️鶏ガラスープの素 小さじ2
  9. ⭐️シーズニング(あれば 大さじ1
  10. オリーブオイル 大さじ2くらい
  11. ローリエ 一枚
  12. 大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    米、酒、3合より少なめの水、⭐️の調味料、ピーマン以外の具、微塵野菜を入れる、ローリエをのせ、オイルを回し入れ、炊飯

  2. 2

    ピーマンは炊き上がってからか、寸前に入れて混ぜ、(色が綺麗だから)塩コショウで味を整えて出来上がり

  3. 3

    シーズニングはコストコのガーリックシーズニングを使用 お好みで多め少なめ調節してください。入れると風味up

コツ・ポイント

炊飯器の癖で水分量、炊き方 を変えてみてください(早炊、硬め炊等)
何かタンパク質系を入れた方が旨味がでる気がする。
野菜はある野菜で良いけど、赤、黄色、緑が入るように作ってます。

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レシピ作者

kageんち
kageんち @cook_40224952
に公開
来客が多く、笑顔で食事を囲む風景を眺めるのが大好き、なるべく安価で、手のかからず、見栄え良く、身近な食材でおもてなし料理を作るのが大好き。
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