冬の焼きうどん
xxxikuxxx @cook_40044128
冬野菜 焼うどん 簡単
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。
小松菜と油揚げを炊こうと思っていたけど、焼うどんの具として使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げ、小松菜、人参を適当な大きさに切る。 ＊1
- 2
ひき肉と油揚げを炒めて、塩コショウをし、続いて小松菜と人参を加えて、さらに炒める。
- 3
具材がつやつやして炒まったら、うどんを加え、さらに炒める。
- 4
うどんに火が通ったら、ソースを加えて混ぜ合わせながら炒めてできあがり。 ＊2
コツ・ポイント
＊1 めんどくさいので油抜きはなし。気になる方はしてください。油抜きをしてないので、炒める前に油を加えていません。
＊2 ソースはお好みで。私はいろんなソースを少しずつ入れます。ホルモンうどんのたれ、焼きそばソース、オイスターソースなど。
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