Mikanチーズケーキ
こざこざ @cook_40039078
冷凍しておいたポンカンピール（ID18272325）とみかんでおいしいベイクドチーズケーキができました。
このレシピの生い立ち
日本の冬みかんを使ってクリスマスバーションのチーズケーキです
Mikanチーズケーキ
冷凍しておいたポンカンピール（ID18272325）とみかんでおいしいベイクドチーズケーキができました。
このレシピの生い立ち
日本の冬みかんを使ってクリスマスバーションのチーズケーキです
作り方
- 1
材料を用意します
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- 2
みかんを輪切りにして、半分にし、鍋に砂糖、リキュールをいれ、焦がさないように煮詰める
-
- 3
玉子と牛乳を混ぜる。その中にポンカンピールを入れ、混ぜます。
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- 4
３に粉を入れ、よく混ぜて、型に流し込み、数回落とす。２のみかんを並べいれ、１８０度に熱したオーブンで３５分焼く
- 5
溶かしチョコをOPPに伸ばし、コームで線を引き、OPPをねじって曲線を付け固まるまで待つ。固まったら静かにOPPをはがす
- 6
焼きあがった４が冷めたら付属のナパージュを塗り、チョコを飾る。
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- 7
切った断面はこんな感じです
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コツ・ポイント
モントンの本格ベイクドチーズケーキは型がつき、ふたも付いているのでプレゼントにもいいです。簡単にできるのも魅力的！ナパージュでつやも出ておいしそうに見えますね。焼き時間２５分にし、生地が生だったので５分ずつ２回足しました。
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