鶏むね肉は5㎜くらいに薄くそぎ切りにする。下味★に約10分つけておく。フライパンにオリーブ油を薄く塗り、鶏肉を並べる。

上に小さめに切ったベーコンをまんべんなく 散らす。(鶏むね肉は重ならないうに並べる。)

ケチャップを全体にしぼる。

溶けるチーズを散らす。(ミックスチーズ、モッツァレラ&チェダーを使いました)

フライパンに蓋をして中火にかける。(約5分)
湯気が上がってきたら弱火にする。約2分くらい蒸し焼きにする。

蓋をしたまま5分くらい蒸らす。
鶏肉に火が通っていれば完成！

【魚焼きグリルで焼いても】
グリルパン又はアルミホイルに下味をつけた肉を並べる。ベーコンをのせる。

ケチャップをかけてチーズを散らす。グリルに入れて約7分くらい鶏肉に火が通るまで焼く。

チーズが溶けたら完成！

パセリを散らして❗完成

【チーズたっぷり】
そぎ切りにしたむね肉に塩・胡椒をふり卵を1個からめる。

フライパンにオリーブ油をしき、むね肉を並べて焼く。焼き色が付いたら裏返す。

チーズをたっぷりのせて蓋をして約34分蒸し焼きにする。チーズが溶けたら完成♪

完成♪

鮭で作っても♪
生鮭は皮をむく。塩・胡椒酒をふる。上にケチャップをかける。

溶けるチーズをのせてグリルで10分くらい焼く。

完成♪