100%絶対カリっ2もち2★いももち
めーちやん @cook_40038140
外はカリっかり★
中は超もちもち!!!!!!
絶対もちもちです!!!!
食べすぎ注意ですっ♪
このレシピの生い立ち
いももちを作っていて芋を茹ですぎてかなり柔らかくなってしまって(^^;)気にせよずいつもどうり作ってみたらかなりのもちもちでびっくり∀^♪
100%絶対カリっ2もち2★いももち
外はカリっかり★
中は超もちもち!!!!!!
絶対もちもちです!!!!
食べすぎ注意ですっ♪
このレシピの生い立ち
いももちを作っていて芋を茹ですぎてかなり柔らかくなってしまって(^^;)気にせよずいつもどうり作ってみたらかなりのもちもちでびっくり∀^♪
作り方
- 1
じゃがいもはゆでるか耐熱皿に水をいれレンジでチンして柔らかくする
この時砂糖大２をいれすごく柔らかくなるまでゆでる。 - 2
柔らかくなったら潰して片栗粉と混ぜ合わせる。そこに水大２を入れてこよくねる！
- 3
棒状にまとめてラップにつつんで冷蔵庫で少し寝かせる
- 4
多めの油でこんがりとやく
- 5
タレを絡めて完成♪
コツ・ポイント
じゃがいもは砂糖をいれすごく柔らかく茹でてください。
こねる時水をいれるのもポイントです(^^)v
多めの油で焼いてくださいっ(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19278644
