レタスとエリンギのスープ
ふっかりんこ @cook_40043049
忙しい朝にサッと作れて簡単にあたたまります。
このレシピの生い立ち
最近寒いので、朝に手早く暖かくなるものが飲みたいなと思い作りました。
創味シャンタンDXはとレタスの相性は抜群です。
レタスとエリンギのスープ
忙しい朝にサッと作れて簡単にあたたまります。
このレシピの生い立ち
最近寒いので、朝に手早く暖かくなるものが飲みたいなと思い作りました。
創味シャンタンDXはとレタスの相性は抜群です。
作り方
- 1
エリンギを3等分し、火が通りやすいように薄切りする。
レタスを洗う。
鍋に水とエリンギを入れ火にかける
。 -
- 2
沸いてきたら、創味シャンタンDXを入れて溶かし、再度沸いたらら火を止める。
最後にレタスをちぎりながら入れる。 -
- 3
皿にもり、最後にゴマをふりかける。
コツ・ポイント
エリンギを薄く切ることです。
レタスは最後に入れても、余熱ですぐに柔らかくなります。
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