しそ炒飯

ぴよﾏﾏ
ぴよﾏﾏ @cook_40187914

時間もかからないしﾊﾟﾊﾟｯと出来ます!(b^ー°)
このレシピの生い立ち
炒飯が食べたくて材料確認したらしそが余ってて(^_^;)

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材料

2人
  1. 卵 2個
  2. ご飯 お茶碗2杯分
  3. 油orﾊﾞﾀｰ 小匙1
  4. ねぎ 1/2本
  5. 塩胡椒 少々
  6. ★醤油 小匙1
  7. ﾍﾞｰｺﾝorﾊﾑ 2枚
  8. しそ 5〜10枚
  9. ★にんにく ﾁｭｰﾌﾞだと小匙1
  10. ★ｳｪｲﾊﾟ- 大匙1

作り方

  1. 1

    各材料を切る
    しそはちぎった方がいいです
    細かくなくてOK!
    ★は合わせておく

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れ温める
    ﾊﾑを入れて中火で炒めながらとき卵を入れ素早く混ぜる

  3. 3

    卵が半生状態の時にご飯と★を入れ､ﾊﾟﾗﾊﾟﾗになるまで炒める
    ※この時★は混ぜながら周りからかけます

  4. 4

    ご飯がﾊﾟﾗﾊﾟﾗになったらねぎとしそを入れ軽く炒めて完全!

コツ・ポイント

ｳｪｲﾊﾟ-､醤油､にんにくを合わせて周りからかける事で味むら出来にくいです
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