作り方
- 1
いわしを手開きして塩をふり10分ほどおく
水が少しでるのでペーパータオルで押さえておく -
- 2
トマトを横切りの薄切りにしてグラタン皿に並べその上にいわしを並べる
ニンニクとパセリをみじん切りにしパン粉と混ぜ合わせる -
- 3
混ぜ合わせたパン粉をいわしの上からまんせべんなくかけてオリーブ油を回しかける
オーブンで250度て15分焼く -
コツ・ポイント
オーブンの機種によって焼き上がりが違うので焼き時間を加減してください
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みゆっきさん -
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